Les limites d’un traitement fait en interne
Traiter soi-même une chambre avec une bombe insecticide est un pari risqué pour un hôtel. Qu’une punaise survive, et le client qui la découvre peut la photographier, voire demander réparation s’il a été piqué.
Des interventions discrètes
La présence d’un technicien anti-nuisibles dans le hall inquiète la clientèle. À l’hôtel, chaque intervention suit donc quelques règles :
- une arrivée en tenue de ville, la combinaison de protection n’étant enfilée qu’à l’intérieur de la chambre, porte fermée ;
- le passage par l’entrée de service ou l’accès du personnel, pour ne pas croiser de client dans les ascenseurs principaux ;
- une présentation neutre, comme technicien de maintenance, si un client pose la question.
Les passages sont possibles tous les jours, jusqu’à 20 h du lundi au samedi et le dimanche matin.
Le traitement des punaises de lit
Chaque nuit où une chambre reste fermée est une perte pour l’hôtel ; le protocole est conçu pour limiter cette immobilisation.
- Une inspection minutieuse de la tête de lit, du sommier, des plinthes et des rideaux.
- Un traitement associant la vapeur sèche à 180 °C et un insecticide rémanent professionnel, c’est-à-dire qui continue d’agir après son application.
- La formation du personnel d’étage aux signes précoces, taches de sang et déjections, pour agir avant la plainte d’un client.
Le traitement se fait en deux passages, à quinze jours d’intervalle. La méthode est détaillée sur la page consacrée au traitement des punaises de lit.
Rats et souris en cuisine et en réserve
Dans les cuisines, celle du petit-déjeuner comme celle du restaurant, le risque est sanitaire et relève de la démarche HACCP. Les faux-plafonds, les gaines techniques et les zones de stockage alimentaire sont protégés. L’hôtel reçoit un classeur de traçabilité complet (plans de piégeage, fiches techniques, rapports de passage), que les services vétérinaires peuvent demander lors d’un contrôle.
Questions fréquentes des directions d’hôtel
Faut-il fermer tout l’étage pour une punaise ?
Pas nécessairement. Lorsque l’infestation est repérée très tôt, par un personnel formé à en reconnaître les signes, le traitement porte sur la chambre concernée ; les chambres voisines, au-dessus, au-dessous et de chaque côté, sont inspectées, sans bloquer l’étage entier.
Quel délai pour intervenir ?
Installé à Bron, j’interviens en général dans la journée, et dans les autres cas sous 24 h. Le passage peut se faire en soirée, jusqu’à 20 h, pour ne pas gêner le service.
Proposez-vous des contrats annuels ?
Oui. Chaque contrat inclut des passages préventifs réguliers, suivis chacun d’un rapport numérique ; les interventions nécessaires entre deux passages sont comprises, dans les conditions prévues au contrat. Son prix fait l’objet d’un devis, établi le plus souvent après une visite de l’hôtel.